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岗位职责：
1.全面负责餐饮部的后厨生产及管理；
2.保证餐饮产品的保质供应，对餐饮产品的卫生安全负责;制定菜单，开发新品；
3.控制厨房成本，对厨房人员进行日常管理和培训；
4.对厨房食物进行高标准控制，制定厨房相关规章制度和运作流程;
5.监督食品处理过程及食品质量控制;对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议。
任职要求：
1.大型餐饮行业3年以上行政总厨工作经验；
2.对后厨人员进行管理及培训；
3.对厨房用品及菜品有合理规划，有效进行合理成本控制。
福利待遇：岗位工资+绩效工资+全勤工资
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