蒙自市银壶文化产业有限公司(贲古银坊)是一家深耕银器文化领域,集研发、生产和销售于一体,且融合多元生活服务的综合型企业。公司不仅是国家级非遗传承人母炳林“银器锻制技艺”传承基地,还先后荣获“云南省民族民间工艺品龙头企业”“云南省省级成长型中小企业”“红河州文化产业示范企业”“蒙自市银饰锻制技艺传承人才培养示范基地”等称号,同时也是“红河州第一批州级非遗工坊”,成为推动银器非遗文化传承、产业发展及综合生活服务升级的中坚力量。
(一)蛋糕甜品师
招聘人数:1名
岗位职责:(1)独立完成各类蛋糕、慕斯、饼干、饮品的制作、装饰摆盘;(2)把控原材料用量、出品品相、口味稳定性,做好备货、库存盘点;(3)操作区域日常清洁消杀,遵守食品安全规范,整理工具设备;(4)配合门店上新,研发时令甜品、定制生日蛋糕款式。
任职要求:(1)有甜品、裱花实操经验,能独立上手出品;(2)熟悉烘焙原材料特性,懂基础成本管控;(3)手脚麻利、注重卫生、有审美、做事细致有责任心;(4)有甜品店、私房烘焙、西餐厅经验优先。
(二)融合料理厨师
招聘人数:1名
岗位职责:(1)负责中西融合菜品、简餐、小食、意面、沙拉、排类等烹制出品;(2)把控菜品口味、分量、摆盘,稳定出餐速度与品质;(3)食材预处理、备货、申购原料,管控食材损耗;(4)厨房环境卫生整理,厨具清洗消杀,落实食品卫生要求;(5)配合门店更新菜单,优化菜品口味与成本。
任职要求:(1)有西餐、融合料理、简餐后厨实操经验,能独立掌灶;(2)熟悉后厨操作流程,懂得食材储存与食品安全规范;(3)执行力强,抗压能适应饭点高峰期;(4)有创新研发意识者优先。
(三)新媒体运营
招聘人数:1名
岗位职责:(1)负责抖音、小红书、朋友圈、大众点评等账号日常内容编辑、拍摄剪辑、发布运营;(2)拍摄园区内、银壶、首饰、甜品、菜品、环境,撰写文案、剪辑短视频,策划探店、团购活动;(3)维护线上评论,回复私信咨询,引流到店、提升线上订单与到店客流;(4)统计账号数据,调整运营思路,策划节日营销、套餐推广活动;(5)配合门店活动做宣传配图、海报排版等基础美工工作。
任职要求:(1)会手机拍摄、剪映剪辑,熟悉小红书、抖音平台玩法;(2)文笔流畅,会写种草文案、探店文案;(3)有餐饮、烘焙行业新媒体运营经验优先;(4)思路活跃,执行力强,擅长线上引流转化。
3000元—6000元(底薪+绩效+提成+全勤奖),包吃住 / 餐补可选;月休、法定节假日补贴、节日福利、工龄奖、带薪培训;内部产品福利、晋升通道清晰。
联系方式
联系人及电话:刘女士19387385387
工作地址:蒙自市贲古银坊金属工艺文化创业园区
来源:今日蒙自
来源:https://mp.weixin.qq.com/s/y7Y4FOXadfL9qT3EU4XtXA#split-split-30136-a59e40de-1